紫菜包饭的包法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 07:05:16
请问哪位会做紫菜饭饭啊?用那个竹帘怎么卷才不开啊?谢谢了!急寻

恩,我的方法是在竹帘上先铺一张保鲜膜,然后铺紫菜片。铺饭只能铺三分之二(靠近自己的方向),然后在空出的那段尾部放一排米饭(用于最后固定)。
还有就是铺的馅料位置要合适,大概就是你第一下卷的时候刚好把它们全包住,然后按实了,记得按压的时候力道要均匀,整个卷都要按到,但不要太大力把饭给挤出来。接着就按刚才的步骤慢慢卷起整个寿司,随时用竹帘调整一下形状就可以了~~
呵呵,你可以上网去查查,很多人都图文并茂地讲解,更生动,我第一次就成功了。
ps.记得,要想作出的紫菜包饭好吃,够紧实,饭的调味也很重要。

买一个竹席子,专门包饭用的。