胡萝卜的表皮有一部分变黑了， 还能吃吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 23:50:49
把那部分削皮后可以吃吗？
土豆看不出来有没有发芽， 因为洗的时候似乎碰到了类似于芽的东西，看都没看就掐掉了----- 所以， 不知道该怎么办？？
哎呀---我还是不能把紫菜洗干净， 是不是泡的时间太短了呀，做饭好难：（
诸位， 谢咯！
但是--把土豆发了芽的地方切掉真的还可以吃吗？

建议不要再吃了。

新鲜胡萝卜为啥表皮爱发黑原因:

因为表皮光溜的胡萝卜多是经过水洗的,耐贮性较差,时间一长肯定放不住,就发黑了。

发黑的部分已经变质，对人体有害，所以不建议吃。尽量选择新鲜的胡萝卜吧。

扩展资料

胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。

参考资