我要炒菜啊 1.绿豆芽炒豆腐干 2.粉丝炒鸡蛋 帮忙啊！！急！！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 23:16:20
我要做这两个菜呀

请告诉我详细步骤好吗 谢谢啦

我没做过菜

把每一步的时间讲出来啊

还有 需要什么具体材料 什么时候放酱油 什么时候放醋

请详细一点啊 谢谢了！！

好的话一定加分！！

1.绿豆芽炒豆腐干。豆芽洗净备用，葱姜切片备用。韭菜两根切段（约两公分长）。豆腐干切成比豆芽略粗的条。油下锅加热，放入葱姜爆香，加入少许醋，放如豆腐干，翻炒大约20秒，放如豆芽炒15秒，加盐和味精。放入韭菜一起炒均匀就可以了。（豆芽豆腐干的比例可以对半或者根据自己喜好）
2粉丝炒鸡蛋。粉丝泡好，沥干水，鸡蛋在碗里搅匀。锅里加油烧热，葱姜爆香，将鸡蛋炒好，加入粉丝，翻炒15秒，加盐，味精，放少许香菜抄匀出锅。（你如果想让粉丝上面粘着鸡蛋就要先放粉条，后倒如鸡蛋。）

1.绿豆芽炒豆腐干 2.粉丝炒鸡蛋

真是混搭呀~~~~~~

1油；2料；3盐，ok~

豆腐干切条，下锅用油炒，放盐，然后快熟时放豆芽。
粉丝用水泡好，晾一下，然后先炒鸡蛋，鸡蛋炒好再放粉丝

先把各种材料整理好会吧, 最后一起扔下锅操熟就OK了,呵呵