为什么洗过的蛋不能存放？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 05:43:54

因为鸡蛋的表面有一层保护膜，这层膜溶于水，洗鸡蛋的时候会被洗掉，鸡蛋壳上面有许多小孔，没有外表的这层膜保护，细菌就会通过鸡蛋壳进入鸡蛋内部，导致鸡蛋变质，不容易存放。

鸡蛋失去保护，就不容易存放了

因为洗鸡蛋时，把鸡蛋外壳上的一层保护膜给洗了，鸡蛋失去保护，就不容易存放了。

没有了保护膜，水果也是这样的

原来这样啊。学了点