UC知道如何在家自制炸鸡腿?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 17:34:10
便利店里的炸鸡腿好好吃哦,但自己回去炸,炸不熟,炸熟了又太老,大家帮我这只谗猫一下吧,谢谢!炸鸡腿好好吃!!
可以先把鸡翅蒸一下再炸
把鸡翅表面涂上料酒（也可以是红酒、啤酒）
葱姜切碎涂上（如果喜欢蒜味可以把葱改成蒜蓉）盐、味精等调味料，淹15到20分钟。
然后上锅蒸10分钟（水开以后）
蒸好后在鸡翅上裹上炸粉，下锅炸，就好了
补充：鸡腿也同样适用
我看我妈炸过～～
不过，我妈炸的是小鸡腿～～
调料我在超市买的～～那油专门的调料
把调料涂在鸡腿上～～
全涂好后～～放在一边，
热锅，加油～～
油5层热（把手放在油锅的正上方觉得热了就是了）
那个火要文火的
把鸡腿放2－3下去炸～～
炸到金黄色的就好来了～～
回答的太好了，我喜欢，加分