清炒苦瓜用老的苦瓜好还是嫩的好?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/20 11:59:10
如果是煲汤或凉拌呢？

清炒、凉拌是嫩的好，煲汤老、嫩都可，只要别煮烂了。

嫩的好.口感爽脆.

当然是嫩嫩的啦.老的晒成干泡茶喝。

嫩的好

当然嫩的好啦，老的总拉丝，咬不动的

我也觉得嫩的好，特别是凉拌