雪梨牛柳要怎么做？

原料：

新鲜的牛柳、洋葱、新鲜蘑菇（最好是口蘑）、梨、菠萝

佐料：

酱油、糖、清酒、香油、葱、香葱、蒜、芝麻、胡椒粉

做法：

1、先把牛柳切片备用

2、把小半个洋葱、半个梨和四分之一个菠萝用擦子弄成汁，放入一碗酱油，一小勺糖，少许清酒，少许香油，一大勺蒜蓉，一大勺芝麻，一小勺胡椒粉，搅拌均匀做成汁

3、把剩下的洋葱切丝，蘑菇切片，葱切丝，香葱切末

4、把牛肉放入2制成的汁中，并加入3中加工好的原料，拌匀，并且腌制片刻

5、用铁板烤制即可

TIPS:

可以根据个人口味，加入少许盐、辣椒等佐料。

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