青蛤豆腐汤怎么做啊

1、白菜一颗，取白菜心，（白菜帮正好留下包馅用了），豆腐半斤左右，青蛤一斤，清水里养半天，让它吐吐沙子。
2、葱末，姜末适量，爆香，下白菜翻炒，然后下豆腐
3、八成熟的时候，加盐适量，加青蛤，煮熟即可。
提示：
1、只放盐就可以了，再放其他调味的话会影响海鲜的鲜味，鸡精之类的最好也不要放
2、盐要适量，千万不要放多。

做法：
1、 将豆腐洗净切片、豆苗洗净切成段、笋洗净切片，青蛤洗净待用；
2、 坐锅点火，放入水，待水开将豆腐、笋片放入锅中，开锅后加盐、青蛤盖上盖子煮2分钟，放入料酒、鸡精、豆苗即可。
特点：味鲜可口
回答者：熊猫蛮蛮 - 魔法师 四级 7-25 16:04

我觉得，主料：青蛤 辅料：豆腐、辣椒、韭菜 调料：盐、鸡精等

油下锅放辣椒煸炒再放入豆腐煎一下再放入 青蛤翻炒，放一点水开锅后放入韭菜盐鸡精，很好吃

我觉得，主料：青蛤 辅料：豆腐、辣椒、韭菜 调料：盐、鸡精等

油下锅放辣椒煸炒再放入豆腐煎一下再放入 青蛤翻炒，放一点水开锅后放入韭菜盐鸡精，很好吃

主料：青蛤
辅料：豆腐、笋、豆苗
调料：盐、鸡精、料酒
做法：
1、 将豆腐洗净切片、豆苗洗净切成段、笋洗净切片，青蛤洗净待用；
2、 坐锅点火，放入水，待水开将豆腐、笋片放入锅中，开锅后加盐、青蛤盖上盖子煮2分钟，放入料酒、鸡精、豆苗即可。
特点：味鲜可口

原料：花蛤 豆腐 白菜 葱段 生姜 麻油
?流程：姜切成丝，待水开，丢入姜丝，花蛤，豆腐切几刀，再等水开，丢入豆腐,白菜，葱段，盐，熄火后，加入味精，麻油。水开后一分钟内搞定。