(快)教我用面粉做些甜品,急!!!!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 07:52:29
是普通面粉,普通面粉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

交你一个简单又方便的方法哦!
做糖馅饼或是糖包.
材料:50克面粉、一斤糖、50克水
步骤:
1.糖包的做法:把50克面粉和适量的水搅拌均匀,能组成面团就可以了,然后把面团揉光滑。切成一小块一小块的,用擀饼柱擀成圆装的皮,把适量的糖放入里面再包好,可以包成花样的,或别的形状。
然后放到有80度水的锅里蒸。要蒸煮二十分钟,在闷15分钟就可以了。
2.糖馅饼的做法和糖包一样,不过要擀成饼样。这是蒸着吃的做法,
还可以把它做成更美味的哦!
在烙饼的炉子上,到上油烙一下,一定要薄一点哦!,很好吃的。真是人间美味。

1 自发粉 142克
2 白糖 142克
3 椰奶 56克
4 色拉油 56克
5 鸡蛋 5--6只
6 泡打粉 少许
7 挞挞粉 少许(加在蛋清里的)

一. 将泡打粉加入面粉里

二.蛋黄,蛋清分开 (蛋清倒入大的容器里需要搅蛋器打发,容器里不可有水或油,完全干净的)

三.蛋黄+椰奶+1/3的白糖+油混合

四.把混合好的面粉+蛋黄液混合搅拌

五.开始打蛋白,起一些泡后+余下的2/3白糖,打发

六.将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中,加一次拌匀一次,再加,再拌匀

倒入蛋糕磨内进烤箱170度左右烤45分钟。

用微波炉做蛋糕

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

4:取出烤好的蛋糕