闽南语中不是有些音是汉语中没有的吗?那用什么文字代替?

一般如果想把声音弄象的话就用比较接近的汉字来替代，或者用拼音拼出来，闽南话没拼音方法，很多都靠祖辈口口声声传下来的，有些音肯定是汉语中没有的

小知识：台语=闽南语=河洛语=中古汉语（唐宋时期的古汉语）

因此，闽南语被称为中国古代汉语的“活化石”。

小提示：若使用闽南语朗诵唐诗宋词，会发现比使用普通话朗诵更有压韵、更好听。（您不妨一试）

闽南语有自己的文字POJ白话文 只是现在由于普及普通话被禁用了一段时间
http://zh-min-nan.wikipedia.org/
这个是WIKIPEDIA的闽南语版
如果楼主有兴趣可以去看一下