绿茴香是什么呀?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 23:09:08
是种香料麽?

印度产的,茴香的一种。

绿茴香子(Fennel Seed)
绿茴香子色泽浅绿,带点儿黄色调,形状类似两端微微卷翘的小茴香子,嚼起来有甘草味,所以印度人在饭后会嚼一些绿茴香子助消化,并使口腔清新。讲究一点的会先烤过绿茴香子,再加点碎冰糖、椰子丝,在饭后呈给客人食用。
会促进排汗、乳汗分泌。
性凉、味甜,特别适合火型。

可以说是香料,但是不可多闻
有毒~.~