吃生鸡蛋有道理吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 21:30:57
电影中洛奇每当训练时都吃生鸡蛋,不知是否有科学道理

你好!!

不要吃生鸡蛋!

理由如下:

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。

有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。

谢谢!!

喝生鸡蛋没有好处只有坏处,虽然鸡蛋营养虽好,但一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处,而且还会有下列一些不良作用:

1.吃生鸡蛋易得生物素缺乏症
2.吃生鸡蛋,其中蛋白质不易消化吸收
3.吃生蛋可增加肝脏负担
4.吃生鸡蛋容易得肠胄炎
5.吃生鸡蛋可引起食欲不振和消化不良 这是因为生鸡蛋具有一种特殊腥味,这种腥味可抑制中枢神经,使消化液分泌减少

因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。

因人而异,有的人吃玻璃还能活了好好的,何况区区鸡屁股出来了蛋

好像没什么道理,生鸡蛋中有好多细菌,不易生吃

没道理,不卫生。