红酒为什么要倾斜存放？

红酒的瓶塞都是橡木塞，橡木是一种软木，它的特点是遇水而胀。
红酒瓶平放或瓶口斜向下放是用酒来湿润瓶塞，瓶塞涨的严丝合缝空气就就进不去了。所以就有了几十年、上百年的红酒哦。

有人主张倒放是因为可以使木塞润湿涨紧，避免氧化。
: 其实瓶口向下的摆放方法并不可取，尤其是需要储存比较长的时间的红酒。原因就
: 是红酒存放时间长了，就会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶自
: 底部，而如果瓶口向下倾斜，那沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了还会粘在那里，倒酒
: 的时候，会连沉淀一起倒入酒杯。当然，其实把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放
: 置，这样沉淀物就落在瓶底了。

是为了浸湿瓶塞，使空气与瓶内液体隔绝

为了防止空气进入．