自制酿酒怎么做?

不知道你是想做米酒还是蒸馏酒呢？？蒸馏酒的程序复杂还要很多仪器，不适合家庭酿酒。米酒呢用酒曲和蒸熟的糯米就可以

不懂很不好做,一般乡下的老人都知道.
如同楼上所说,就是红酒(或黄酒)和白酒两种.?是不是?

http://zhidao.baidu.com/question/2308363.html?fr=qrl3

楼上错了,不是"就是红酒(或黄酒)和白酒两种"

米酒就是把糯米蒸熟以后撒上酒曲，然后像泡菜一样蒙个几天，箅出来的就是米酒，把剩下的糯米煮了就是醪糟了……