为什么绿豆百合糖水煮出来的百合是酸、有点苦的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 19:53:31

绿豆百合糖水做法:

1、准备好材料。

2、绿豆提前泡发一夜。使之充分吸水撑开。

3、百合掰成薄片,洗净沥干水分。

4、将泡好的绿豆、百合加适量的清水放入电压锅中炖熟。

5、煮好后盛出,趁热放入冰糖融化,或晾凉后加入蜂蜜。

夏天喝点绿豆挺好的,可是你放的糖是什么糖啊,建议你使用大块冰糖,不是小袋的那种,一般大超市有卖,挑淡黄色的那种最好了,最好不用绵白糖.冰糖要后放,不要煮的时候先放就好了.

用稍微新鲜一点的百合,而且要用大超市里散装的大块冰糖,挑稍微透一些的,还有就是最好是把百合跟绿豆放在高压锅里煮好后再把冰糖"埋"在百合跟绿豆里盖上锅盖让它自己化

你用的是干百合吗?如果是,我觉得最主要的原因是不法商人在百合里加了硫磺烘干.百合配绿豆是没问题的.

只有红豆百合糖水.没听说过绿豆加百合的.
绿豆加香草或果皮