猪肉里猪肉绦虫的卵在煮的时候会被杀死吗得煮多长时间啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 17:20:44

如果在生肉里,沸水煮20分钟,就死亡了;
如果在人体内,用排蛔虫的药物,例如:肠虫清;
如果在绦虫昂贵暴露在空气中,10分钟内,将自动死亡。

绦(音同掏)虫病是由绦虫寄生在人体小肠内所引起的疾病。在我国,主要是猪绦虫和牛绦虫致病。两者生物特性和致病作用相似,而猪绦虫病更常见,故本篇以描述猪绦虫病为主。

一、绦虫病的病因
gggg绦虫的虫体呈带状,腹背扁平,分节;成熟节片内有雌雄两性器官。猪绦虫扁形,长2~4米,由 700~1000个节片组成。前端有头节,上有吸盘,顶端和小钩帮助绦虫附着于小肠。雌绦虫节片里大多有虫卵;每节内的虫卵数以万计。猪绦虫的幼虫叫猪囊尾蚴,是黄豆大的半透明囊泡。囊壁上有米粒大小点,以后将发育成头节。猪绦虫寄生在猪的瘦肉部分,所以被寄生的猪又叫“米粒猪”。猪囊尾蚴可在猪身上寄生3~4年之久。绦虫成虫排出含有大量虫卵的节片,随粪便污染环境。当猪四处拱食时把节片吞入。虫卵在猪肠内发育成囊尾蚴。人吃米粒猪肉后,在烹调中未被杀灭的囊尾蚴进入人体,在小肠里发育为成虫。多数患儿体内只有l~2条成虫,但寿命可达1O年以上。北方牧区人群习惯食干牛肉、烤牛肉,可因牛肉未熟而感染牛绦虫病。有些家庭做菜时生熟菜板不分,也易感染猪或牛绦虫病。

二、囊虫病的病因
上面提到的绦虫病是因幼虫侵人人体而致病的。如果人吞食的是绦虫卵,得的将是囊虫病。感染途径有三条:
(1)绦虫卵在体内发育成囊尾蚴。
(2)粪便中排出虫卵又带回口内,发育成囊尾蚴,称“自身感染”(3)成虫所在节片不随粪便排出,而是在肠腔内解体。虫卵到处散落,其中一部分随血液循环流遍全身,在各组织内发育成囊尾拗。
gggg囊虫病的致病囊尾蚴不能发育为成虫,但其数量大,分布广,可寄生在小儿皮下、肌肉、肝脏、眼睛和脑内,引起相应组织病变。所以,囊虫病的危害比绦虫病更大。因为只有猪绦虫卵才能引发囊虫病,故猪绦虫病的危害比牛绦虫病更大。

三、绦虫病和囊虫病的临床表现
gggg绦虫病由成虫引起,危害相对轻。小儿常见腹痛、腹泻、消化不良,偶可引起肠梗阻或阑尾炎。患儿可自诉经常有上腹痛。绦虫病患儿的大便里,有时会看到成串的白色带状节片,俗称“寸白虫”。此时宜