求老豆腐的做法！

老豆腐的制作方法如下：
[原料]黄豆1500克，葡萄糖粉50克，食油适量。
[工艺]用冷水泡上黄豆，夏季6小时，冬季10小时左右，用水淘洗几次，每斤豆子加15斤水磨成豆浆。用锅熬沸豆浆，点些食油把豆沫去掉，再加开水冲稀。把葡萄糖粉放入另一个容器内，快速将熬好的豆浆倒入容器内。搅拌均匀后用盖子盖压，15分钟即成。
[特色]雪白柔软，清香可口。－

卤水点豆腐，卤水就是盐卤的浓的水溶液（氯化镁），豆浆中加入这些卤水就可以成为豆腐了，应该是少量即可的吧

老豆腐，就是把豆腐放在水里面不断煮，30分钟以上，知道其多孔，有弹性方成老豆腐。

建议加在汤里面煮，疏松多孔的老豆腐吸收了汤以后将将非常好吃