怎样做好吃的东西

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 15:02:22

首先把年糕条稍微煮一下,煮开就好,然后可以直接用手把年糕条撕成小块。
  接着在铁锅里注入2碗水(只是水,不用油),这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱,以及韩国辣椒粉(就是做泡菜的那种粗辣椒粉)。其实这种辣椒粉不是特别辣,但是颜色特别红,很漂亮,根据你吃辣的程度添加吧,越辣年糕越好吃。
  水煮开以后,放入香菇、年糕继续煮。再放入海鲜杂碎,没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等,或者是不放。
  差不多收干时,再放入泡菜,以及你喜欢吃蔬菜,我放黄瓜丝。接着撒盐、糖、鱼露调味。
  最后汤汁弄稠时,倒入一大勺的橄榄油,炒拌均匀就OK了! (正宗韩国辣炒年糕)

  (卡布奇诺 )
  材料:
  义式浓缩咖啡 60cc
  温牛奶 60cc
  鲜奶打泡器 1个
  作法:
  1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。
  2.将泡沫奶倒入义式浓缩咖啡中即可。(可另外自行添加适量的糖,加了糖的卡布奇诺会更顺口。)

  (双色小点心制作原料):土豆、糯米粉、高乐高、白糖。
  步骤:(1)将土豆去皮,切成小块,煮透;(2)将煮透的土豆倒成泥状,放入糯米粉和白糖揉成面团,需要注意的是糯米粉不可一次加入太多,要逐量加入,如太干,可加入适量热水(糯米粉不可用凉水);(3)将揉好的糯米团分成两粉,其中一份再加入高乐高揉匀;(4)按照做水饺的方法分别将两份面团切成均等的小块,然后混合,揉成圆球状放入盘内(5)为防止小点心沾盘,应该在盘内放上油纸,但实在买不到,就用了另一个方法,抹上了一层花生油,上锅蒸8-10分钟。

  (珍珠圆子)
  材料:
  干糯米粉250克,泡涨的糯米25克,白糖200克,熟芝麻100克,化猪油125克,芝麻酱适量,面粉少许。
  制作方法:
  1、将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起,用手搓匀,拌成珍珠圆子馅,分搓成12个大小相同的圆球。

  2、糯米粉用清水发软,揉匀,不粘手,分成12坨,包上馅,滚上泡涨的糯米,搓成上边小、下边大的塔形,上笼蒸熟,取出装盘即成。