醋酸菌的代谢类型是？

异养厌氧型

高中生物选修1上明确说明醋酸菌是需养型的，制作果醋需要通入空气！

醋酸菌是需养型，高2书上明明白白写着的，酿酒的酵母菌是厌氧性

醋酸杆菌极端严格厌氧，化能无机营养，氧化氢、还原CO2生成乙酸。
所以属于异养厌氧型。

异养需氧型