大肠杆菌的代谢类型是什么

大场埃希菌(大肠杆菌)属于异氧厌氧性的条件致病菌.

……诱导酶是在环境中有诱导物（通常是酶的底物）存在的情况下，由诱导物诱导而生成的酶。例如，大肠杆菌分解乳糖的半乳糖苷酶就属于诱导酶。又如，催化淀粉分解为糊精、麦芽糖等的α-淀粉酶也是一种诱导酶，多种微生物都能产生这种酶。如果将能合成α-淀粉酶的菌种培养在不含淀粉的葡萄糖溶液中，它就直接利用葡萄糖而不产生α-淀粉酶；如果将它培养在含淀粉的培养基中，它就会产生活性很高的α-淀粉酶。诱导酶的合成除取决于诱导物以外，还取决于细胞内所含的基因。如果细胞内没有控制某种酶合成的基因，即便有诱导物存在也不能合成这种酶。因此，诱导酶的合成取决于内因和外因两个方面。诱导酶在微生物需要时合成，不需要时就停止合成。这样，既保证了代谢的需要，又避免了不必要的浪费，增强了微生物对环境的适应能力。

组成酶是微生物细胞中经常存在的一类酶。组成酶的合成只受细胞内遗传物质的控制，与环境中的营养物质无关。例如，大肠杆菌分解葡萄糖的酶就是组成酶，不管培养基内有没有葡萄糖存在，大肠杆菌细胞中都有这种酶。

酶合成的调节 酶合成的调节包括两个方面：酶合成的诱导和酶合成的阻遏。酶合成的诱导就是诱导酶的合成。阻遏是指阻止酶合成的现象。它与酶合成的诱导一样，都是调节酶的合成量。两者的不同之处在于：一个诱导酶合成，一个是阻遏酶合成。阻遏又有终端产物阻遏和分解代谢产物阻遏两类。

终端产物阻遏 图5-4表示大肠杆菌以天冬氨酸为原料，经过一系列中间反应，生成甲硫氨酸的途径。当终端产物——甲硫氨酸达到一定浓度时，就会阻止这个代谢途径中三种酶的合成，使这些酶的数量迅速减少，甲硫氨酸的合成量也随之迅速降低。这种由于终端产物过量积累而导致代谢过程中某种或某些酶的合成受阻的现象，就叫做终端产物阻遏。这种现象常发生在氨基酸、嘌呤和嘧啶等的合成过程中。当微生物细胞中的氨基酸、嘌呤和嘧啶过量时，与这些物质合成有关的许多酶便不再合成。这就有效地保证了微生物细胞内一些重要物质的浓度，并避免能量和原料的浪费。

分解代谢产物阻遏 在分解代谢中，某些易分解的物质能够阻止催化难分解物质分解的酶的合成。例如，将大肠杆菌培养在以葡萄糖、乳糖、阿拉伯糖、山梨糖作碳源的培养基中，大肠杆菌只利用葡萄糖