请问普洱茶该如何喝？

鲁迅先生曾经说过：“喝茶，特别是会喝好茶是一种福气。”其实要会喝茶，必须先会泡茶。
如何冲泡好一壶云南普洱茶？这是一种技巧是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，能充分展现普洱茶的茶性，茶美，茶俗，使饮者达到陶冶情操，愉悦身心，养身延年的牡丹。同时，冲泡普洱茶还是一门艺术，它富有个性，富于创造和变化，而不是一种一成不变的“定式”。
**一般来说，冲泡普洱茶必须用100摄氏度的沸滚开水。**冲泡普洱茶可以使用紫砂壶，瓷盖碗或瓷壶三种茶具，其中以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。**关于茶与水的关系，古人有许多精辟的观点。冲泡普洱茶最好用纯水或山泉水。**冲泡之前1~2周内将紧压茶拆散，拨开，让茶透气回性。也可以将新购得之茶饼拆散，用原包装纸包裹，储入紫砂罐中。若放在通风良好之处，并定期翻动，会起到事半功倍的效果。**冲泡时置茶量因茶叶的不同而改变，一般来说，其子茶饼，茶砖的置称赞量约为壶容量的1/5；沱茶的置茶量比茶饼少一点；普洱散茶情况比较复杂，大体上需要多放一点，约
为壶的1/4或1/3，冲泡者可根据自身尝试的结果定量。 *************普洱茶的功效在古代典籍中的记载****************
东汉，华佗《食论》云：“苦茶久食益思意。”
清，孙星衍《神农本草经》云：“茶苦味，饮之使人益思，少睡，轻身，明目。”
明，方以智《物理小识》云：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之。最能化物，与六安同。”
清，张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可祛热疾。”
清，赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，清胃生津。普洱茶苦味性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热头痛，用五分噙口过夜即愈。”
清，吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风害，最为有益之物。”
清，阮福《普洱茶记》云：“茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食，散寒，解毒。”
《神农食经》亦载有：“茶茗久服，人有力，悦志。”
《思茅厅采访》云：“帮助消化，驱