用蒸馒头的钢金锅煮行吗 你门用的什么锅 中途可不可以加水 冷水不可以热水行不 有没有人知道汤的原理

通常用家里的草锅蒸了会比较好吃。我印象我外婆家很早以前就是用那种大锅蒸的，在蒸之前要把在面下面放一层湿纱布那样下面不会结壳！大概蒸8成的时候在锅沿加点凉水！就可以了！

可以的，我是厨师，煲汤大火煲，中途不要加水，一次性加好，有问题找我聊

要用大黑锅,这样好用,如果哪天地震了,怕逃快了出门没煮东西的家伙,你可以背起来就跑,称为背黑锅.

（听说）在面团里放的啤酒，吃起来会更松，发酵的个儿大．