海水淡化经历汽化和液化这两个过程，那是为什么呢？

汽化是为了分离海水中的水分子，因为只有水分子才能汽化为水蒸气，溶解在水里的化合物是不能汽化的。

液化是将水蒸气转化为我们可以用的液态水。

将汽化后得到的水蒸气液化，从而将水和杂质分离，这就是蒸馏