吃凉粉对人体有什么好处呢?

1、夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。
2、含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。
3、含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。
4、能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。
5、含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

除了牙齿不好的人吃起来方便
或者就是喜欢这口
没什么好处
且
含铅量大
老年痴呆提前。

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或者就是喜欢这口
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且
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老年痴呆提前。

黑凉粉(俗称豆粉膏)风味清香，口感爽滑，加上醋，酸中带甜，微微冰凉的感觉让你顺间觉得凉快了许多，黑凉粉含有丰富的果胶和纤维素，是休闲、家居、清凉绿色食品。
黑凉粉不但能清热利湿、凉血解暑，还可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有舒缓作用。
白凉粉含有80%的水分，大量的碳水化合物让人产生饱腹感，帮助减肥，促进新陈代谢、胃液分泌，还能润肠通便、滋阴养颜可以说是女性夏天解暑佳品。
哪些人不适合吃凉粉：体质寒湿、体虚的人不宜吃，，如胃病，胃酸，容易感冒发热的人都不宜吃，看来凉粉好吃也不是什么人都能吃。

嘴馋少吃点没事，不要多吃。凉粉是将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。
绿豆粉没什么问题，就是绿豆的品性：清热、解毒、祛火，排毒养颜。
问题在于白矾：十二水合硫酸铝钾。当白矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。