啤酒为什么会冒气泡?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 08:24:53

溶有co2二氧化碳

啤酒中含有大量的二氧化碳，在打开瓶盖倒出时由于压力减小气体释放出。气比酒密度小就上升到酒夜表面，就产生气泡。

CO2不是酿造的过程中产生的,而是人工通过在低温的环境下加压而溶解到啤酒里的. 4楼说得不对,化学课上我还听得清清楚楚说是二氧化碳是易融于水的.

啤酒中的气泡有一部分是在给啤酒瓶倍压的时候冲入的二氧化碳，有些是因为啤酒冲入到瓶中后经过熟后发酵产生的二氧化碳。

里面溶有CO2,而且CO2不溶于啤酒.当打开啤酒瓶盖是,由于瓶内外的压强差的存在,所以CO2就以小炮炮的形式离开啤酒.

跟可乐会冒泡一样~~有气儿呗。。。