绿茶放在保鲜柜里冷藏起来,其品质在半年内变化会大吗??

变化不会很大的。
冰箱保存：
　　将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
　　茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。
　　补充：
　　茶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。

　　不会！
　　1.避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就加快3—5倍，茶叶容易陈化变质。

　　2.避光线。夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生很多异味物质，从而导致绿茶有日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色；普通绿茶经20天照射也会失去鲜绿色泽。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

　　3.避异味。夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易因吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。所以，绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

　　4.避氧气。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，没有了绿茶的清香。

　　5.避湿气。夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气。绿茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。还潮后的绿茶含水量增加，当含水量超过8%以上时，绿茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。

　　因此，夏季贮藏绿茶时，应放在阴凉干燥处。但最好的是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存。

应该不会。
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意：
贮存期六个