糖类 鉴别

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 18:21:22
用透析法作糖类的含量测定，其中去除寡糖，用什么方法确定透析完全，或者说用什么方法鉴定水溶液中是否含有少量寡糖？回答满意者可追加100分。

蒸馏可以得到较纯的水溶液
或降温也可析出寡糖晶体
再加明矾等物质
即可分辨出是否含少量寡糖
加12H2O.KAl(SO4)2
沉积就可以了
反应原理 较为复杂 不便解析

蒸发