吃番茄时吃番茄皮好不好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/30 05:46:40
我吃番茄时一般不吐皮,但是爸爸妈妈吃番茄时都吐皮?我想问问,吃番茄时吃番茄皮好不好?

好,最好是用淡盐水先洗干净,因为含有番茄红色素

不好,吃好去皮,有可能有残留农药,还是吐了吧。

好啊,要洗干净,瓜果的皮也是有营养的

好啊!但番茄要洗干净.

什么吐了呀!!!根本就不应该剥了皮在弄!!!!
现在都有农药残留的,我们家从来都是用热水烫了再剥皮之后再烹调的!!!!

番茄皮还是有一定营养价值的,如果从安全角度考虑,剥去也可.番茄内含有一种能够增强人体免疫力的营养素——番茄红素,它存于细胞壁内,通过加热后才能有效破坏其纤维结构,使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出,为人体吸收.因此,使用微熟的番茄更健康.