苏打饼干和梳打饼干有什么区别？

那不是一种饼干嘛

梳打饼干是一种发酵型饼干，有咸、甜二种。这种产品质地特别酥松，断面有清晰的层次结构，常见的为正方形，亦有长方形和小圆形产品，有的还用细盐涂布于表面。一般无花纹，但有大小不均匀气泡，亦带有若干穿透性的针孔。

http://baike.baidu.com/view/191888.html

应该是同一种饼干，制作时用苏打粉发酵，饼干的口感特别松脆。

是同一种饼干~因为音译的问题,所以有两种名字.

其实苏打饼干和梳打饼干是一回事。是文字上的假借。

是一样的吧 只是翻译过来 中文的写法不同而已~~
有很多都是这样的~!