为什么水烧开会变成水汽，冰棍从冰箱里拿出来也会有水汽呢？

空气的温度比冰棍的温度高得多。冰棍从周围空气中吸收热量，使周围空气的温度急剧下降，冰棍周围空气里的水汽便凝结成无数很细的雾状小水珠，看上去就像冰棍在冒气一样。
小水珠当然是向下飘了．
是物理上的液化现象

冰棍气温低，外界空气中的水蒸气遇冷后放热液化，成为小水珠，所以就有了水气

水烧开是水变成水蒸气

冰棍是因为温度低，遇到正常的空气凝成的小水滴

水烧开是水蒸气,冰是因为太冷,空气中看不到的水气遇冷凝成水雾