家中烧水水壶的盖上有一小孔，若无这个小孔，而壶盖又盖得很紧，当水沸腾时会有什么弊端？为什么？

壶盖会嘭的一下飞出来。
水在壶里沸腾后会产生水蒸气。当水蒸气越来越多却没有地方释放的时候就会产生强大的压力，从而冲开壶盖，造成危险

当壶内水蒸气到达一定的程度时，压强大于大气压，提高水的沸点，导致水到了100度还没有沸腾或在高于100度的情况下沸腾，揭开壶盖后容易造成烫伤。