鳝鱼烧青蛙

材料
黄鳝750克，蒜头50克，姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、食油各适量。
做法
1、将鳝鱼宰杀，剖腹去肠，剁去头，洗净切成段，放开水锅中汆一下捞出，沥干水分；蒜头去皮洗净待用。
2、炒锅注油烧热，放入蒜头煸香，再放入姜片、葱段及鳝鱼煸炒几下，加入料酒、适量清水，稍加焖烧，再加入酱油、白糖，用小火烧至汤汁浓厚，用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉，淋上香油，装盘即成。

……不可以吃青蛙！！
用牛蛙代替吧……

我真搞不懂
你有学历不？
学过生物不？
晓得一点常识不？
青蛙是有益的知道不？
有益的东西吃了是会遭天遣的知道不？
知道还吃！

两种食品味不同,不宜一起烧.