细碎的化学问题，帮我解释一下一些问题，最后能像老师那样托展开来

1，根据物质的什么具体性质简易地鉴别糖和食盐？
这道题需根据物理性质，色排除，态可以啊，味也可鉴别，但化学实验中，不是不可用味道尝的吗？那为什么答案写味道，而不写状态？为什么用态鉴别不行？
2，同样和上面一样的鉴别，为什么铁和铝不可以用色来鉴别？它们颜色不是不一样吗？
3，物理变化指的是没有新物质生成，那白炽灯发光，钨丝升华，然后又凝华成灯泡壁上的黑色固体，这一过程中黑色固体不就是新物质吗？那为什么是物理变化？还是我这些想法都是错的？
4，一些物质不能作为食用依据的是什么？例如液体具有好闻的酒香气味，怎么判别？
5，物理变化方法值得是什么？是为了证明有没有新物质生成？那问题，将硫和铁在研钵中研碎混匀，使用的物理方法是磁铁隔着纸片吸引，用磁铁吸引是把混合物分离，是不是这样就可看清有无新物质生成？还是我考虑的方向不对？

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