牛奶和酸奶可不可以兑着给小孩喝

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 09:18:58
我女儿两岁了,就是想喝酸奶,像爽歪歪和乳娃娃之类的,也不知道有没有营养,就是不要吃饭怎么办?而且几乎每天到了半夜就会哭个不停.
她牛奶也不喝,如果可以兑着喝的话就可以在牛奶里兑点酸奶她就会喝了,毕竟牛奶比较有营养,这样我也稍微放心一点.

可以,但要注意方法.
原因:牛奶不宜温度过高和过低,而酸奶不宜热饮.
从营养角度来说,高温会使奶中的烙蛋白、乳清蛋白变性;从卫生角度来说,即使是100℃的开水来冲,也达不到消毒作用。其实,用60-70℃左右的温开水冲奶粉是最合适的。牛奶不宜高温久煮,牛奶中的蛋白质受高温的作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。如果考虑消毒而煮沸牛奶大可不必,因为正规厂家生产的鲜牛奶都是经过巴氏消毒法消毒的。 牛奶也不宜冷冻储存,因为冷冻会使牛奶中的蛋白质变性,脂肪分层,且解冻后,蛋白质和脂肪沉淀、凝固,既不利于人体的吸收,也会使牛奶的价值大为降低.
酸奶:酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热.

你可以试着:把牛奶晾凉到四十度左右的时候,再加入酸奶.
提醒你:纯酸奶是黏黏的那一种,爽歪歪和乳娃娃只是一种饮品,有一定量的添加剂.
你孩子现在这种现象是轻度的挑食,有可能缺少微量元素.

酸奶好啊,有营养,我自己喝光明的

可以的
不能说谁有营养些
牛奶含钙等物质要多但是酸奶含有益菌要多些促进消化,各有各的优势,但是酸奶不能多喝的每天一两杯就够了,多喝无益.

你说的爽歪歪和乳娃娃,其实在瓶上已经标明了,是复原乳饮料,复原乳的意思就是把牛奶浓缩干燥喷雾后,加工成奶粉,然后再把奶粉还原成牛奶,再加入一些其它的成分,成为复原乳饮料,所以这些是不利于喂食宝宝的,宝宝太小,胃部比较娇嫩,牛奶的脂肪颗粒大,并且含有酪蛋白,不适合宝宝喝,而酸奶中含有抗生素,也不适合喂宝宝,最好给他喝配方奶粉,如果不喜欢这个口味,可以适当的加一些奶伴侣或婴儿葡萄糖,调节口味也促进消化,在夏天又预防上火,快速补充体能。