关于普洱茶饼的压制

是压制的程序么～
这里有http://forum.taobao.com/forum-20/show_guide----5188600-1-.htm普洱茶饼的压制过程(19张靓图精彩放送）
http://www.njqixiasi.com/bbs/showtopic.asp?ThreadID=592石模普洱茶饼压制过程 (小厂工艺）

到云南大昌号可以现场参观 亲自压制哦
地址：昆明市金实小区金秋路一号
0871－8125651 8125650

普洱青饼压制工序

1、选茶青,目前有三种价位茶青：A：无量山春茶，68元/饼；B：邦崴古树茶，99元/饼；C：无量山老茶，168元/饼；
2、顾客至收银台买单，店员填写普洱茶制作登记表（普洱茶制作登记表如附表）；
3、顾客在内飞上签字：可以签上自己的名字或写上赠与人的姓名及日期；
4、称克重,放入内飞：每饼称重360克，内飞放至最上面，需用茶青盖住内飞一定部位(从本步骤开始让顾客带上手套)；
5、装袋入桶：要将装入小铁桶的晒青毛茶在蒸锅上冲蒸一分多钟致使茶青变软，以便压制成饼。
6、蒸后入布袋作形：将尾布整理成圆球状以利压模时平坦；
7、石模压制成饼：顾客踩在重25-35公斤左右的石模上压出饼来，时间大约10分钟。
8、压制成饼后凉干：当茶饼从石模下取出时最好能静置等待与空气相对温度相同时才能取出（时间大约1－2小时），否则饼形容易失去完整度；
9、退水去干，自然晾干：将茶品放至晾干架，让原本过高的含水量退到正常值的7-9%左右（时间大约1－2天）；
10、店员打电话给顾客，告诉顾客可以取自己制