巧克力的内皮为什么都要用锡纸包???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 17:53:21

包装的目的是美观,因为是食品所以也是因为卫生。
因为糖果还要考虑防潮的一面所以很多糖果都用蜡纸包装(因为蜡纸可以杜绝水分进入)
但是巧克力是一种特殊的糖果,它的熔点是36度左右,这样的温度拿在手上是很容易融化的,因此采用了锡纸,理由是锡纸可以将手上的温度很好的传递出去,防止巧克力很快融化.

主要是出于保质考虑.
锡纸、铝箔纸是食品行业的两大包装原材,它们都有不透光、对气体阻隔性强的特点,而锡纸较铝箔纸容易折叠成型,因此较铝箔锡纸更适合包装巧克力。

因为它的抗干扰和抗辐射,大家都知道巧克力在温度稍微高点话,就很容易化了,所以用锡纸包,就是起了增加储藏时间的.

知道了