为何吃面食易胖过蛋白质

听说糖尿病患者不能摄取过多的面食 应该吃米饭什么的
因为他里面还有糖份 而糖又能大量转化为脂肪 而脂肪只有少量能转为糖
蛋白质不会转化为脂肪
那个高中生物书上有详细讲解 还有图解 很方便的

因为面食的主要成分是淀粉，也就是多糖，他在体内分解利用之余会转化为糖原,再有余就转化为脂肪，而蛋白质吸收利用之余一般就会排出体外,绝大多数情况下不会转化为脂肪.