鱼杀了直接放到水里煮，熟了会有腥味吗？

煮熟了的话加一点胡椒粉、葱花和香菜末，可以去除腥味。建议下次煮鱼时提前加盐、料酒、老抽、蛋清、生粉码一下。
1、鱼类（Fish），是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。
2、根据已故加拿大学者统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。是脊椎动物亚门中最原始最低级的一群。

那你就来熬汤,这样最清淡

鱼的"腥线"在鱼的身体的两侧,看鱼鳞就可以看的出来,有一道淡淡的黑线,将鱼头下面的肉和鱼尾上面的肉割开,拍打几下,就可以将"腥线"慢慢的抽出.

在煮的时候最好加入一些生姜，白醋等。可以去除腥味。

会有腥味，放生姜下去煮，记得多放点，最后起锅的时候放点醋就不会腥了

呵呵，当然会了。你需要在鱼杀完后，认真的清洗哦！！！鱼还有一条“鱼腥线”需要去除哦！！！使用料酒、醋先腌制几分钟，在做的过程中放入少许也可以哦！！！^_^如果方便，也可以用盐、料酒腌制一下，煎炸一下，在炖煮就可以了^_^！！！妈妈经常这样做的，希望能给你带来帮助！！！

你好！！

既然想吃清淡的，那就选择“清炖鱼汤”

材料：鱼、姜、葱、花椒、盐、醋、青萝卜、胡椒粉、白糖、香菜等。

准备：鱼去鳞鳃开膛洗净。姜切细丝。葱切成米。青萝卜切细丝。香菜切2分段。 （如果买的鱼已经收拾好了，这步就省了）。

做法：
青萝卜用少量油煸一下出锅。锅中放油少许，将鱼两面略煎一下，放花椒炸一下，烹醋，放糖少许，添汤，下煸好的青萝卜，汤略没原料，加火顶开锅，降火保持微开，持续18-20分钟，关火，放胡椒粉、撒香菜段、淋麻油，吃鱼喝汤。

需要注意的是：

1. 开始放水的时候，要一次性放足，中途不要添加水，以免冲淡鱼的鲜味儿。

2. 不要放过