我想做几样平时吃的零食，简单些的，谢谢！

煮花生

配料：桂皮，八角，冰糖（少量），干辣椒，香叶，花椒，老抽，盐

做法：将桂皮，八角，干辣椒，香叶用油炒出香味，放花生（带壳），放水刚好没过花生，大火烧开转小火，放入冰糖和盐，老抽，盖上盖子煨30到40分钟，看下颜色，可以适量加点老抽，然后关火

注意：关火后继续盖上盖子，让花生自然冷却，这样花生不烂而且入味好

呵呵，我家经常做了当零食吃，下酒也不错哦

原料：
青、黄柠檬各1个，苹果半个，荸荠4个，樱桃4个。

辅料：
白糖适量。

做法：
1. 柠檬洗净，一切两半，挖去果肉；苹果洗净，去皮，切小丁；荸荠去皮，洗净，放沸水中焯一下，捞出，晾凉，切丁；樱桃洗净，切两半去子。
2. 锅置火上，放一点儿油，烧到五成热时，放入白糖，加少许水，炒至白糖溶化即可。
3. 将苹果丁、荸荠丁放到柠檬盅里，每一个盅里放半个樱桃，浇上糖汁即可。

Tips：
可在糖汁里加入适量浓缩橙汁。
可把柠檬换成橙子，做成苹果橙子盅。