临时工就一直拖着没签合同，工资最低850，高不到哪去，扣了保险不到北京市最低工资标准，

劳动合同法一个鲜明的特征是它承认和强化那些隐藏在劳资关系内部的“隐形契约”。中国劳资纠纷一个核心的问题是合同空缺化和短期化问题。很多雇佣者没有同用工单位签订任何合同，而劳动合同法认为，如果形成了一般性的雇佣事实（要素齐备），那么，就视为已经订立了无固定期限合同（用工满一年不签合同视为订立无固定期限合同），即使没有存在书面纸据，也不必经单位同意。其实，劳动合同法的含义是，只要存在无可挑剔的雇佣事实，那么，因雇佣产生的权利、义务将自动“产生和实现”。这无疑保护了劳动者的“职业稳定权”和“正当利益获取权”。如果用工单位不予承认，那么诉讼中的举证责任由用工单位来承担，这无疑限制了用工单位对劳动者的“随意伤害能力”。

以上说明，如果企业不和你们签定合同，你们又持续事实工作一年以上，企业就被视为与你们签定无固定期限合同。

最低工资不知道怎么解决。鉴于以上新闻，建议劳动仲裁。

1、劳动合同必须要签，况且已参加了社会保险，不签合同也规避不了任何责任，只会造成损失。
2、只有减少人员或采取非全日制用工，减少社会保险和公积金支出。

根据最新 劳动法 你可以申请劳动仲裁,因为新法规定用工一个月以上没签合同的视为签订长期合同.