不用打发黄油的饼乾怎麽做

给你一个方子，我经常做的，简单，用手动的单抽就行，好吃极了。
另外：一般的饼干都不用打发的，面包也不用，用一般的蛋抽搅搅就行。

方子：材料：色拉油40克、糖30克、泡打粉1小匙（我一般不放，毕竟是添加剂）、蛋1个、低粉100克、葡萄干30克（根据个人口味还可以添加抹茶粉、可可粉、咖啡粉或其他干果）

做法：充分打发油，加入糖和泡打粉。再加入蛋液，不停搅打。慢慢加入低粉成团，最后拌入葡萄干。放入冰箱冷藏10分钟。之后拿出面团，塑成长约9寸、宽2寸半的长条状，放入烤盘轻轻压平一些。烤箱预热190度，烤约20分钟至没有生料。取出烤盘放凉，用利刀切成半寸厚的片状，切面朝下，放入160度的烤箱烤10分钟，凉后可存放于密封容器中。

呵呵，超级喜欢烘焙，有什么问题可以找我

用牛奶，鸡蛋，面粉