餐饮业如何打压竞争对手

做出你的特色 要么菜色新颖 要么味道独特 不然的话店内装修的别致一点 价格便宜一点 总之是要与别的店有所不同 最好可以做做市场调查 了解一下周围人群需要什么样的饭店

我个人认为全聚德这种大的饭店历史悠久 一般去的人有两种 一种是特别爱吃烤鸭的有钱人 一种就是摆阔气讲场面的白吃 所以一定要看看你想做那种人的生意 根据你自己饭店的规模 特点来吸引相应的人群 可以时不时的搞一些特价或者新菜式的相关活动来招揽顾客 打打广告做做宣传宣传 再或者去找找旅行社.大的企业等等拉一些顾客 当你有了一定的固定客户后 名字打响了自然有人上门了

做生意不要斗气 如果你是以压倒对方为目的话 会很累的
开饭店一定要选在饭店比较集中的地方才会火 自己做到最好 做最好的自己 自然而然的便打败了对手