为什么我自己做牛奶木瓜汁的时候会有很多泡沫?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 09:33:27
口感也没有在外面喝的好,刚打完上面的泡沫很多,喝掉中间的,下面的杂质又很多,怎样才能喝到口感好的自制牛奶木瓜汁啊?是不是要把木瓜蒸熟啊?还是我一盒一千毫升的纯牛奶和一个木瓜的配比有问题?

这个很正常,因为榨汁机在榨汁搅拌过程中会将木瓜的成分搅成很小的颗粒,但是不会是完全一样大小,有些特别小的颗粒,最后出来就会变成泡沫,这个属于正常现象,泡沫也属于木瓜一部分,所以是可以饮用的。
  制作方法:
  主料:纯牛奶500毫升,木瓜300克
  调料:小冰块若干,冰水适量,白糖适量
  做法:
  1.木瓜切开后,去皮去籽,切成小块;
  2.搅拌机里倒入木瓜块,冰块,白糖及牛奶;
  3.搅拌机先开到高档速度搅拌1分钟左右;
  4.再开到低速档搅拌1分钟左右,待果汁颜色均匀无明显果粒即可。

木瓜打汁应该选甜的,煲糖水就要用青一点的.如果要打汁先蒸一下!但不要太久!太久了就不出水了.木瓜榨汁再加牛奶要去热热,但不要煮沸否则就没什么营养了.可以找一下betty's kitchen.具体网址忘了.那个网有很多热爱烹饪的高手,你可以去那求助

我的职业就是专榨果汁的,我可以给你参考的方案
木瓜汁
配料;鲜木瓜1个 纯牛奶(220ml)3代 糖稀适量
注意:喜欢喝凉的话就在里面家一点冰块就不会起太多的沫子拉,喜欢喝热的话就把奶蒸一下但要记住千万不要再微波炉里打 和煮这样会破坏牛奶的营养成分以后有什么问题来找我呀 问一下你是女的吗

不好意思

我是男的 对于这方面的知识不是很了解

帮不了你了