济南哪家饭店做的爆炒腰花最正宗？

闫玺林 中国烹饪大师
1953年生于山东省济南市。
1970年分配到大观园商场天丰园饭店，至今已有三十六年得厨龄。现为“中国烹饪大师”、中国菜厨师评委、中国大菜系《鲁菜菜谱》编委、鲁菜烹饪大师，现任汇都大酒店餐饮总监。
曾多次参加烹饪大赛及全国第二届烹饪大赛，获得第五名。在海峡两岸美食交流活动中任中国菜厨师评委，获《鲁菜大师》称号。多次在省内多家烹饪学院任客座讲师。为山东烹饪界做出了一定成绩，并被烹饪行业称为“烹饪怪杰”、“山东第一腰”，业内被誉为“闫腰子”。如今无论走到哪里，提及“闫腰子”绝大多数人都知道。
对鲁菜精典菜品有较深的研究和创新，真是“三两小腰、烹调出美食之世界”。

此人现在好像在大观园附近的一个饭店献艺

给楼主提供个线索而已

春江还是不要去了 这两年饭菜水平明显下降 很不好吃 我指的是共青团路的那家 其他的分店我不太清楚

同意二楼的说法，好像饭店在人民商场对面也就是林祥南街，说“闫腰子”开的都知道

经四路上有一家做的不错，叫聚什么来着，做的很好

1 随园别墅酒家--传统鲁菜(爆超腰花,红烧昌鱼,南煎丸子,八珍布袋鸡...)位置不大好找,因为局限于别墅,要营造小桥流水人家的感觉,在旅游路上的别墅小区内,zai 贵死人的江岛鱼府南邻.鱼翅皇宫大家都知道吧,随园还要再往南行.价格很实惠,环境很优美.电话:82618699

市区内的推荐个"燕喜居食府"--吃特色私房菜,正宗鲁菜(爆炒腰花,金汤喂凤爪,密制瓦罐猪蹄,油泼老板鱼,奥运薯球),超好吃又便宜.流口水了.....环境也很好,感觉比只尊圆的鲁菜好.位置在济南回民中学南邻,民生大街上,体育中心向北过1个十字路口大概就到了....电话:82906666

上好人家济南菜馆(泺源大街店)
址: 济南历下区泺源大街9号(新闻大厦对面)
电话: 0531-86994617

春江饭店(总店)
22913￥34
地址: 济南市中区共青团路56号
电话: 0531-86921595 86926711

这两家第一家我去吃过,