我做的鸡蛋炒虾酱太咸了,剩了大半碗,扔了可惜,大家有没有补救的方法?

既然不合口味还吃那个干嘛,扔了算了

如果是虾酱过咸的问题，可以：

1 把剩下的鸡蛋虾酱回锅炒，多加几个鸡蛋。
2 或者把剩下的打成渣，然后打两三个鸡蛋，把渣加进去，搅拌均匀，做蒸虾酱鸡蛋糕，非常棒。
3 此外上面朋友说的“和豆腐一起炖一下”应当也不错，其实何止豆腐，土豆、红薯等都可以（淀粉类食物可以吸收盐味）。
4 按照这个道理，炒在米饭里应当也可以，不过会有些咸。

至于做汤……我看就算了吧，不信你试试，能下咽才怪！

加点褒好的汤,或者开水,
把味冲淡, 然后加热,煮熟即可.
还有可以把白米饭倒进去,一起炒.
估计不错的.

和米饭炒一起 吃着会好一点。 或者弄点青菜清炒 把菜放进去 加点水

重新下锅炒，多加几个鸡蛋

再加点花生米炒炒,很好吃的。