有没有比较营养但很简单的鸡汤作法?

有整鸡的话就整只炖，是鸡块的话就洗干净放入锅里煮，差不多的时候再放入菌菇，玩了调味起锅，一级棒的鲜~~~

我习惯了买生鸡的时候，把肉起出来炒或做鸡扒，骨头存起来，到一定量的时候就拿来熬汤。恩～鸡的内脏得去干净（特别是鸡脖子的淋巴结，鸡的肾脏），煮开水，鸡骨过下水，然后加水熬，这样煮出来的汤比较清。基本，就是滚汤也味道不错的，放入苦瓜，泡发的黄豆，这样清热解毒哦！

最有营养的就是最简单的,就是鸡(整的斩块都可以)焯水然后放清水+点葱姜一起煮出来的鸡汤是最好的.

鸡肉买来洗下，开水焯几分钟，换水，鸡放入，再放泡好的香菇、鸡精、生姜根据口味适量放，以及黄酒。（我本人会再入甜玉米棒切与3厘米小段）。

大火滚开几分钟，转小火炖半小时，放入精盐，出锅炉放味精。即可。
注：如果是柴鸡，最好不用此法。需要久炖。

黑芝麻乌鸡汤：
材料：乌鸡一只，黑芝麻100克，杞子30克，红枣4个，姜2片。
做法：①乌鸡剖开，去内脏，放入开水中煮5分钟，取出洗净切块。
②黑芝麻放入净锅中，干炒至香，铲起，洗净。
③杞子略洗；红枣洗净，去核。
④煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐 调味即可。
功效：补益气血，乌须黑发。