以前用醋泡的黄豆，大概有三个月了，一直没开出来吃，现在还能吃吗？用来预防长斑的

泡豆的醋是用瓶原装的吗？是密封的容器吗？醋淹没黄豆了吗？如果答案是肯定的，那就绝对可以吃的。估计黄豆也该泡透了，没有生黄豆味了。如果还有生黄豆味，就要继续泡。
如果还要继续吃，现在就应该继续泡，不然就接不上了。

醋泡黄豆能够软化血管，主要用来预防动脉硬化，预防冠心病。能不能预防长斑，就不得而知了。

能吃 我家泡的豆半年了还吃呢.