凉拌鱼腥草有哪些功效？有哪些相应的食谱？

鱼腥草又名「蕺菜」，「狗跌耳」，药典列为下品；它有清热解毒、利尿消肿等功效，其药理作用为抗菌、抗病毒、降压等。

凉拌鱼腥草作用包括：

1. 治肺热咳嗽
2. 戒烟
3. 增强免疫力
4. 治百日咳
5. 抗癌

台湾研究单位公布它具有抵抗SARS病毒的功效，曾以鱼腥草煎剂治疗非典肺炎。

不过，有胃病人士吃服鱼腥草会作闷呕吐和皮肤敏感。