做凉菜的方法

东北口味：调料有葱 蒜 酱油 醋 糖 盐 辣椒油 味素 香菜
凉拌土豆丝 土豆丝先用开水烫一下，待凉后放入调料即可其他如干豆腐、黄瓜都可以，多方点糖，甜味就出来了

水果沙拉..大多是甜的.

把想吃可以生吃的菜放在一起，然后放糖、醋、香油。