蛋黄越黄更有营养吗

蛋黄越黄就是说明鸡蛋好，不是喂的饲料，而是土鸡蛋，营养价值高，胆固醇低

不是的.蛋黄都是脂肪.吃多都不好

绝对是，越是深色的食品越是营养丰富！这是自然法则！

黄不黄很大程度上是由鸡吃的食物决定的，正因为这样有的奸商利用蛋黄越黄更有营养这种错误观点，对鸡食混入色素这样不但让鸡蛋黄更黄也让鸡壳都变深色。

越是深色的食品越是营养丰富

而是土鸡蛋，营养价值高，胆固醇低

其实将生鸡蛋打到碗里时，你会注意到，有些鸡蛋的蛋黄颜色深，有些蛋的蛋黄颜色浅，许多JMS愿意付更多的钱，购买颜色深的鸡蛋，因为她们相信颜色深的鸡蛋，其营养价值高。但以往的研究认为，蛋的颜色只是与鸡的品种或品系以及饲料中的色素有关，而与鸡蛋的营养价值没有必然的关联哒。
但最近的研究结果发现，使得蛋黄颜色较深的色素中有一种叫生物类黄酮的物质，其具有广泛的保健功能。
另外，鸡蛋煮熟的时候，蛋黄周围呈深灰色。一般来说，鸡蛋放置得越久，蛋黄周围的深灰色越厚。有JM担心这些深灰色的东西可能有毒。其实，这是由于鸡蛋的蛋白质中，含有丰富的硫氨基酸，如果鸡蛋放置太久，或煮的太久，就会分解出硫化氢，与鸡蛋中同样含量丰富的铁质起反应，产生了黑色的硫化铁，使蛋黄周围呈深灰色，不会对人体产生危害。